材料鲫鱼、猪肉、泡辣椒，葱、姜、蒜、油菜、精盐、味精、料酒、酱油、高汤，花生油各适量。
破壁机实施全国范围联保服务，破壁料理机是比较高档的一款，一切搅拌机所具备的功能与一体，严把配件质量关，确保维修质量。做法1、将鲫鱼去鳞、内脏、清洗干净，在鱼身两面改刀成型；猪肉切粒、姜、蒜切粒，泡辣椒、葱切段，油菜洗净取菜心。
2、锅内注油烧热，放入鲫鱼炸至浅黄色捞出；锅内留少许油，放入猪肉、盐炒至酥香，装盘备用。
3、锅内留少许油，放入泡辣椒、姜，蒜炒出香味，加高汤、盐、酱油、鲫鱼烧沸，改用小火煮10分钟，放入猪肉末、葱段、菜心烧至汁干，加味精、香这个现象就所有破壁料理机的通病。专业的维修知识为您答疑解惑，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，质保期内存在质量问题，油，装盘即成。
小诀窍特点口感细嫩，香酥味浓。
