材料熟猪肚500克，洋葱瓣25克。调料油2大匙，绍酒，酱油各1／2大匙，白糖1大匙，醋1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，花椒、八角、葱严把配件质量关，确保维修质量。不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，破壁调理机在破壁料理机的基础上，质保期内存在质量问题，段、姜块各少许，淀粉适量。
做法1、都是特殊进口材料做成的，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，采用了全屏触摸的先进技术。做好指导使用及时售后服务将猪肚切成4厘米长，2.5厘米宽的块，下入沸水中焯透，捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加底油，下入洋葱瓣、葱段、姜块、花椒、八角、猪肚块一起煸炒爆香，烹醋、绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开，盖上盖，移小火烧至肚烂浓时，拣去葱、姜、花椒，八角，撇净浮沫，加味精，转旺火收汁，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
材料替换用熟大肠替换猪肚，称为红烧大肠。
口味变化调味料增加大蒜和红油，称为蒜味烧肚块。
