简介时下正是春笋上市的季节，非常鲜嫩可口，春笋吸收了五花肉的肉香，五花肉又被笋吸走了油腻，是一道非常家常的菜肴。
材料五花肉300克春笋500克郫县豆瓣1汤匙酒1茶匙老抽2汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖少许姜三片花椒7.8粒小茴香少许做法先把五花肉切块，放入滚水中汆烫，春笋切滚刀块放入滚水中煮2分钟捞出，放在凉水中备用。2.炒锅中放油放豆瓣酱炒出红油，放花椒姜片和五花肉一起翻炒至五花肉微黄倒酒，老抽，生抽，盐，糖加开水到淹着肉，放入高开机无反应、开机黑屏、开机出错、收费明码实价，拒绝乱收费。让您享受到实惠的价格，贴心的服务，造型小巧，功能方便而又简单，压锅欢迎您来电咨询或者报修！专业检测人员进行检测，更换以及维修处理服务质量保障，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，压15分钟。3.落气后，加入春笋在压10钟，一道好吃的时令菜肴成功了。
小诀窍春笋一定要先汆烫在沁泡才能去除涩味。
