材料五花肥腩1块约500克,李锦记蜜汁叉烧酱50克,蜂蜜10克,生抽5克,5克5克,蒜蓉10克,姜片1大块,指天椒3-4只做法1.带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所维修只收取零配件成本费用,收费明码实价,拒绝乱收费。那么我们下面就给大家分享一下,让您享受到实惠的价格,贴心的服务,有配料,拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上。
2.取出放在铺有锡纸的烤盘上,刷上蜂蜜,倒入腌制的酱汁,然后用锡纸把五花肉包起来,放入预热200度的烤箱,开热风循环烤30分钟。
小诀窍腌制五花肉的时候,可以事先用竹签在五花肉上扎若干小洞,以偷入味。烤制时用锡纸包裹五花肉,能让五花肉浸的酱汁中再次入味,省去反复取出刷汁的麻烦,而且五花肉的肥油在烘烤溶入到酱汁中,色泽更红亮。