材料净鲫鱼600克，葱100克、辣椒丝25克、猪骨汤300克、绍酒30克、酱油30克、白糖40开机无反应、开机黑屏、开机出错、我们在市各大区皆设有维修点，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，克，醋30克，猪油200克，芝麻油、湿淀粉各10克。
做法1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀，葱切成段。
2、锅内加猪油烧热，下入鲫鱼两面煎黄出锅。
3、炒锅内另加油30克，下入葱段，辣椒丝炒香。
4、下入鲫鱼，烹入绍酒，酱油、醋、猪骨汤、加入白糖，盖严烧至汤浓。用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，装盘即成。
小诀窍特点色泽红亮，鱼嫩葱香，酸甜香辣。
操作提示煎鱼时油温要高，烧鱼时要用小火，并边烧边晃动炒锅，以免煳底。
