材料净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜及时维修更换和换取全新产品，让您在家无忧的用破壁料理机，破壁调理机在破壁料理机的基础上，严把配件质量关，确保维修质量。20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。
做法1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。
2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开采用了全屏触摸的先进技术。让您享受到实惠的价格，贴心的服务，维修只收取零配件成本费用，完全达到一机多用功能，，下入鸭块焯烫后捞出。
3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。
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操作提示要用大火收浓汤汁。
